「レシピ」栗きんとん

秋です。もう鈴虫が鳴いていますね。

毎晩うるさいくらいの勢いで鳴いております。

やってきました栗の季節!栗は大好きで、自分でも拾いに行くくらいなのですが、

なにせ今年は赤ちゃんがいるので、なかなか散歩も行きづらく。。

なんて思っていたら、ご近所さんに大量の栗をいただきました!嬉しい~♪

あれ?でも去年は栗きんとんでもらったような…?

「今年はめんどくさいから栗のままあげるー」とのことでした。笑

栗のレシピの中では、栗の渋皮煮がダントツで好きなのですが、

あれは、あくを取るために、3回ほど煮こぼしたりしなくてはならず

とーっても手間がかかるのです。キレイにむかないと、煮崩れちゃうしね。

なので、今年は栗レシピの中では比較的簡単な、栗きんとんを作ることにしました☆

材料は栗と砂糖だけ!シンプルな分、栗の味が存分に味わえて、大好き!

素朴な味わいで、何個でも食べられる美味しさです!

みなさまも、栗が手に入ったらぜひ作ってみてください!

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